Trong số các quán cơm tấm Quy Nhơn hiện nay, có những địa chỉ phục vụ chuẩn vị Sài Gòn với sườn nướng than hoa đậm đà, bì trộn giòn tan, chả trứng béo ngậy, đủ no căng bụng chỉ với tầm 20.000 đến 70.000 đồng mỗi dĩa.
Điểm thú vị là cơm tấm tại phố biển này không chỉ đơn thuần “copy” phong cách miền Nam mà đã được các đầu bếp địa phương gia giảm theo khẩu vị người miền Trung, tạo nên hương vị riêng đậm chất xứ Nẫu. Khác với cơm tấm Sài Gòn thiên về ngọt và béo, cơm tấm Quy Nhơn thường có vị thoảng mặn nhẹ hơn, nước chấm thanh hơn và phần rau sống ăn kèm tươi mát hơn, rất hợp cho tiết trời biển nắng gió.
Dù bạn là du khách tìm chỗ ăn sáng nhanh trước chuyến tham quan, hay là người địa phương cần một quán cơm tấm ngon mở khuya sau giờ làm, danh sách dưới đây đều có đáp án. Bài viết trên dulichquynhon.blog tổng hợp 9 quán cơm tấm Quy Nhơn được thực khách đánh giá cao nhất, có địa chỉ, giờ mở cửa và đặc điểm nổi bật để bạn chọn đúng ngay lần đầu.
1. Cơm Tấm Sà Bì Chưởng Quy Nhơn
Cơm tấm Sà Bì Chưởng là một trong những quán cơm tấm ngon ở Quy Nhơn mang hương vị Sài Gòn chính hiệu đến tận phố biển, được thực khách đánh giá cao nhờ sườn nướng than hoa giữ được mùi khói đặc trưng và phần bì trộn giòn dai đúng vị.
Cụ thể hơn, “sà bì chưởng” là cách gọi vui của người Sài Gòn cho bộ đôi sườn nướng, bì và chả trong một dĩa cơm tấm đầy đặn. Tại quán cơm tấm Quy Nhơn này, sườn được ướp thấm gia vị rồi nướng trực tiếp trên than, cho ra lớp ngoài cháy xém thơm nức mũi trong khi thịt bên trong vẫn mềm và không bị khô.
Freeship toàn bộ đơn hàng trong nội thành Quy Nhơn là điểm cộng lớn khiến quán được nhiều dân văn phòng và gia đình chọn đặt về nhà vào buổi trưa. Ngoài món đặc trưng, quán còn phục vụ thêm heo quay da giòn và thịt kho tàu cho thực khách muốn đổi vị.
- Địa chỉ: 20 Lý Thường Kiệt, Quy Nhơn, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 9:30 – 20:00
Cơm tấm Quy Nhơn đậm vị tại Sà Bì Chưởng
2. Quán Cơm Tấm Quy Nhơn 173
Quán Cơm Tấm 173 là địa chỉ cơm tấm ngon quy nhơn phù hợp cho cả buổi sáng lẫn buổi tối nhờ khung giờ phục vụ kéo dài từ sáng sớm đến tối muộn, với không gian rộng rãi thoáng mát trên trục đường Nguyễn Huệ sầm uất.
Bên cạnh đó, điểm tạo nên tên tuổi của Cơm Tấm Quy Nhơn 173 chính là sự nhất quán về chất lượng qua nhiều năm hoạt động. Sườn nướng mật ong là món được thực khách nhắc đến nhiều nhất, với lớp sốt mật ong phủ đều bên ngoài, tạo màu vàng cánh gián óng ánh và vị ngọt thơm lan tỏa khi cắn vào.
Cơm tấm ở đây nấu từ gạo tám, mỗi hạt rời tơi xốp và thơm nhẹ, ăn cùng nước chấm chua ngọt và nộm rau củ tươi mát thì không thể bỏ dở. Quán có dịch vụ giao hàng, phù hợp cho những ai bận rộn muốn thưởng thức bữa ăn ngay tại chỗ làm hoặc phòng khách sạn.
- Địa chỉ: 173 Nguyễn Huệ, Quy Nhơn, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 6:30 – 21:00
Suất cơm tấm đầy đặn tại quán 173
3. Cơm Gà 7 Quán Quy Nhơn
Cơm gà 7 Quán là quán cơm tấm Bảy Quán Quy Nhơn lâu đời nhất khu vực trung tâm, đã hoạt động hơn 20 năm và trở thành địa chỉ gần như không thể thiếu trong bất kỳ danh sách quán cơm ngon Quy Nhơn nào. Ngoài ra, sức chứa lên đến gần 200 khách tại hai cơ sở khang trang là lợi thế lớn của Bảy Quán so với phần lớn quán cơm bình dân khác trong thành phố.
Bí quyết ướp sườn gia truyền là yếu tố giúp quán giữ chân thực khách qua nhiều thế hệ, tạo ra hương vị đậm đà rất riêng mà nơi khác khó tái hiện được. Thực đơn quán cơm tấm Quy Nhơn đa dạng từ cơm tấm sườn bì chả đến cơm gà xối mỡ và cơm dĩa theo món, phù hợp cho cả nhóm gia đình hay những ai thích đổi vị giữa các buổi. Quán cũng có dịch vụ giao hàng qua GrabFood và các ứng dụng phổ biến.
- Địa chỉ: 47 Mai Xuân Thưởng, Quy Nhơn, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
Cơm gà 7 Quán nổi tiếng Quy Nhơn
Nếu muốn khám phá thêm ẩm thực Quy Nhơn đa dạng hơn ngoài cơm tấm, bạn có thể tham khảo thêm các bài tổng hợp theo chuyên mục.
4. Cơm Ngon Quy Nhơn Mr Mộc
Cơm tấm Quy Nhơn Mr Mộc là quán cơm có không gian rộng rãi và phong cách phục vụ chuyên nghiệp hơn hẳn mặt bằng chung, nổi bật với tông trắng vàng ấm áp trên con đường Nguyễn Thị Định sầm uất.
Hơn nữa, điểm khác biệt của Mr Mộc so với các quán cơm tấm Quy Nhơn thông thường chính là thực đơn trải rộng từ món dân dã bình dân cho đến các món hải sản và đặc sản theo yêu cầu, phù hợp cho cả bữa ăn gia đình hay tiếp khách. Không gian thoáng đãng với sức chứa lớn là điểm cộng rõ ràng dành cho các nhóm đông người hoặc đoàn du lịch muốn ngồi ăn thoải mái mà không phải chen chúc. Vị trí nằm trên đường Nguyễn Thị Định thuận tiện cho cả khách ở trung tâm lẫn phía Nam thành phố tìm đến.
- Địa chỉ: 57 Nguyễn Thị Định, Quy Nhơn Nam, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 9:00 – 23:00
Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá ẩm thực Quy Nhơn theo hướng thay đổi hoàn toàn, cơm niêu Hội An Quy Nhơn cũng là một trải nghiệm ăn uống đáng để bổ sung vào hành trình.
Không gian cơm tấm Quy Nhơn tại Mr Mộc
5. Cơm Tấm Nguyên
Cơm Tấm Nguyên là quán cơm tấm ngon quy nhơn chuyên phục vụ buổi sáng và trưa, được người dân khu vực Quy Nhơn Nam lui tới thường xuyên nhờ menu đổi mới mỗi ngày và cam kết không bao giờ phục vụ cơm nguội.
Cụ thể, điều khiến Cơm Tấm Nguyên khác biệt là mỗi phần ăn đều được chế biến và nướng nóng hổi theo đúng thời điểm phục vụ, không hâm lại hay để nguội. Sườn nướng thấm đẫm gia vị, ăn kèm trứng ốp la và kim chi là bộ ba quen thuộc được thực khách gọi nhiều nhất, tạo nên bữa sáng hoặc bữa trưa đủ chất và đủ no. Giá cả phải chăng phù hợp với học sinh, sinh viên và người đi làm.
- Địa chỉ: 43A Đường Tô Hiến Thành, Quy Nhơn Nam, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 9:30 – 14:00
Đĩa cơm tấm hấp dẫn tại quán Nguyên
6. Cơm Tấm Đêm Quy Nhơn
Cơm Tấm Đêm là địa chỉ cơm tấm Quy Nhơn duy nhất trong danh sách mở cửa 24/24, lấp đầy khoảng trống ẩm thực đêm khuya mà phần lớn quán cơm tấm thông thường bỏ ngỏ. Tiếp theo, đây là quán đã gắn bó với nhiều thế hệ người Quy Nhơn qua nhiều năm tháng, trở thành điểm đến quen thuộc của những ai tan ca muộn, giới trẻ ăn khuya sau buổi đi chơi hay du khách về đến nơi lưu trú đã đói bụng nhưng không còn quán nào mở.
Mỗi dĩa cơm đầy đặn với sườn nướng, bì, chả và trứng ốp la chỉ từ 25.000 đồng, mức giá cực kỳ thân thiện so với mặt bằng chung. Dù không gian quán hơi nhỏ và thường đông khách, nhân viên vẫn phục vụ nhanh nhẹn, đảm bảo thực khách không phải chờ lâu.
- Địa chỉ: 429 Nguyễn Thái Học, Quy Nhơn Nam, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 24/24
Ngoài cơm tấm, nếu bạn đang tìm thêm món ăn đêm khác để thay đổi khẩu vị, cháo lòng bánh hỏi Quy Nhơn cũng là lựa chọn rất đáng thử vào buổi khuya.
Menu cơm tấm đêm Quy Nhơn phục vụ xuyên đêm
7. Quán Cơm Tấm Sài Gòn A Vũ
Quán Cơm Tấm Sài Gòn A Vũ là một trong số ít quán cơm tấm ngon quy nhơn kết hợp được giờ mở cửa dài từ sáng đến tận nửa đêm, phù hợp cho nhiều khung giờ ăn khác nhau trong ngày. Bên cạnh đó, phong cách phục vụ chuẩn Sài Gòn là điểm nhận diện rõ nhất của A Vũ, từ cách ướp và nướng sườn đến cách trình bày dĩa cơm gọn gàng với đủ bộ sườn, bì, chả, trứng.
Hương vị đậm đà từ công thức tẩm ướp miền Nam được giữ nguyên và trở thành lý do nhiều thực khách xa quê tìm đến để giải cơn thèm cơm tấm đúng vị. Vị trí trên đường Nguyễn Thái Học thuận tiện cho cả người ở trung tâm lẫn khu vực lân cận. Quán phù hợp cho cả bữa sáng, trưa, tối đến bữa ăn khuya nhẹ sau giờ đi chơi.
- Địa chỉ: 100 Nguyễn Thái Học, Quy Nhơn, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 7:00 – 24:00
Hương vị cơm tấm Sài Gòn tại A Vũ
8. Tiệm Cơm Mẹ Nấu
Tiệm Cơm Mẹ Nấu là điểm ăn cơm tấm Quy Nhơn mang phong cách hoàn toàn khác biệt so với các quán cơm tấm sườn nướng kiểu Sài Gòn, thiên về hương vị gia đình đậm chất bếp quê Bình Định. Cụ thể hơn, thay vì sườn nướng và bì trộn, tiệm này chú trọng vào các món cơm đĩa gia đình như thịt kho, cá kho tộ, canh chua và rau xào, giúp thực khách cảm giác như đang ăn cơm nhà thực sự.
Nguyên liệu được lựa chọn tươi mới và chế biến tỉ mỉ mỗi ngày, đảm bảo chất lượng nhất quán mà không phụ thuộc vào công thức sườn nướng hay sốt pha sẵn. Quán chỉ phục vụ buổi trưa nên phù hợp nhất cho những ai muốn có bữa cơm nhà đơn giản, không cần cầu kỳ, giá tầm trung. Đây là lựa chọn lý tưởng cho khách du lịch muốn trải nghiệm bữa cơm đời thường của người Quy Nhơn.
- Địa chỉ: 54 Phan Bội Châu, Quy Nhơn, Gia Lai
- Giờ mở cửa: 10:00 – 15:00
Món cơm nhà thân thuộc tại Mẹ Nấu
9. Cơm Tấm Quy Nhơn – Cơm Gà Cô Ba
Cơm Tấm – Cơm Gà Cô Ba là quán kết hợp hai món được ưa chuộng nhất tại Quy Nhơn trong cùng một địa chỉ, phù hợp cho nhóm bạn hay gia đình có khẩu vị khác nhau mà không muốn phải chọn hai quán riêng lẻ. Ngoài ra, điểm đặc biệt của Cô Ba là phần cơm gà được chế biến kỹ càng với thịt mềm dai giữ được hương vị tự nhiên, trong khi cơm tấm vẫn đảm bảo đúng chuẩn với sườn nướng thơm và nước chấm đặc trưng.
Hạt cơm được nấu tơi xốp, không quá khô cũng không quá dẻo, tạo nền nền tảng hài hòa cho mọi topping món ăn kèm. Vị trí trên đường Ngô Mây thuộc khu Quy Nhơn Nam thuận tiện cho cả người dân lẫn du khách đang lưu trú ở khu vực phía nam thành phố. Thực đơn linh hoạt cho phép kết hợp nhiều món ăn kèm như chả trứng, bì hay rau sống theo sở thích cá nhân.
- Địa chỉ: 108 Ngô Mây, Quy Nhơn Nam
- Giờ mở cửa: Đang cập nhật
Cơm tấm và cơm gà ngon Cô Ba
Lời Kết
9 quán cơm tấm Quy Nhơn trên đây bao phủ đủ mọi nhu cầu, từ bữa sáng sớm lúc 6 giờ 30 đến bữa khuya không giới hạn giờ giấc, từ sườn nướng chuẩn Sài Gòn đến cơm nhà đậm chất xứ Nẫu, từ quán bình dân giá 25.000 đồng đến nơi không gian rộng rãi dành cho nhóm đông. Dù bạn là người địa phương tìm quán quen hay du khách ghé Quy Nhơn lần đầu, chắc chắn trong danh sách này sẽ có ít nhất một địa chỉ phù hợp. Ghé dulichquynhon.blog để đọc thêm nhiều bài review ẩm thực, điểm vui chơi và kinh nghiệm du lịch Bình Định chi tiết nhất.
